Tecnico controllo qualita del settore alimentare

Il tecnico del controllo qualità nel settore alimentare si occupa di verificare periodicamente se l’attività di somministrazione alimenti rispetta le normative in materia di igiene e qualità previste dalla direttiva Europea 2005/36/CE recepita dallo stato italiano con Dlgs 206/2007.

Per avere maggiori info sulla figura professionale e sul rilascio delle certificazioni in materia di qualità alimentare leggi l’articolo di approfondimento: Rinnovo Haccp.

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